Ресторан Української кухні «Мітла» в Києві
Якщо ви в пошуках місця, де можна не тільки смачно поїсти, а й зануритися в атмосферу справжньої української кухні, ресторан «Метла» - це те, що вам потрібно! Тут не просто годують, тут перетворюють звичайний обід на справжню подію, приготуйтеся наїстися так, що вийти з ресторану буде складно - доведеться котитися!
«Мітла» була відкрита у 2008 році українським шеф-кухарем Олександром Коваленком. Ідея була створити місце, куди люди приходили б не просто поїсти, а зануритися в атмосферу України, зрозуміти її культуру через смаки й аромати. Думаю, це в нього вийшло.
Інтер'єр та атмосфера
Інтер'єр тут у традиційному українському стилі, дерев'яні балки, вишиті рушники, посуд як із бабусиної скрині. У Мітлі все дихає затишком, а за столом хочеться просидіти годинами, поглинаючи деруни і вареники. Інтер'єр, наче ви потрапили в українську хату з сучасними нотками: все красиво, комфортно і по-домашньому тепло. Ідеальне місце для галасливих посиденьок із друзями або сімейного застілля, коли хочеться не просто перекусити, а відпочити душею. Обслуговування теж радує, питань немає, вміють грамотно підказати, що краще спробувати, і завжди з посмішкою.
Меню ресторану Метла
Що ж, почнемо з того, що меню тут - це справжній кулінарний блокбастер. Ви куштували вареники з вишнею? Якщо ні, то вважайте, що життя пройшло повз. А якщо куштували, то тут ви відкриєте для себе нові враження. А як щодо борщу? Тут борщ - це той самий, від якого в повітрі починає звучати фольклорна музика, а навколо вас з'являються уявні поля з пшеницею. Борщ із часниковими пампушками, ось чому варто жити і ходити в ресторани.
Голубці - класика жанру, дуже смачні та соковиті. Деруни - хрусткі, рум'яні, прямо як із картинки. І, звісно, сало, куди ж без нього. Так, котлети по-київськи теж є в меню, скуштувавши їх, ви зрозумієте, чому Київ славиться не тільки своїми золотими куполами, а й цією апетитною котлетою з маслом усередині. Якщо сказати коротенько, то тут є і перші, і другі, і треті страви і так до 100, повний набір страв, для кожного знайдеться щось особливе. Для любителів солоденького теж є чудовий вибір морозива, штруделів, млинців і звісно ж Наполеон.
Напої
Ну що за українська кухня без наливочки. У «Метлі» її вибір величезний, від класичних смаків до чогось зовсім несподіваного, наприклад, наливка з імбиром. Втім, якщо ви налаштовані більш романтично, можна випити і вина, асортимент тут непоганий. Є напої і міцніші, починаючи з горілки, коньяку і закінчуючи екзотичними напоями, такими як текіла, ром, віскі тощо. Безалкогольні напої теж ніхто не відміняв, вибір великий. Можна піти за класикою української кухні і насолоджуватися узваром, а можна скуштувати свіжий фреш або лимонад.
Банкети та корпоративи
Ресторан може похвалитися відмінною організацією смачних банкетів і корпоративів, у дусі справжніх українських традицій, такий теплий вечір надовго запам'ятається відвідувачам.
За відгуками цей ресторанчик завоював майже культовий статус. Деякі кажуть, що після вечері їм захотілося поїхати в село і стати фермером. Ну що ж, якщо вас накриє така ностальгічна хвиля, значить, «Метла» точно зробила свою справу.
Ресторан «Метла» - це місце, де кожна деталь продумана до дрібниць. Смачна їжа, український колорит, привітний персонал - що ще потрібно для ідеального вечора? Це не просто похід до ресторану, це ціла пригода, що починається з першої ложки борщу і закінчується апетитним Наполеоном. А якщо хочеться насолодитися вишуканими українськими стравами в домашній обстановці, то можна оформити доставку.
Адреса ресторану Мітла
Київ, вулиця Прорізна, 21.
Працює весь тиждень з 10:00 до 22:00, а у вихідні з 12:00.
